| Titre : | Tablettes grands crus : [Millésime Chocolat] (2019) |
| Auteurs : | Jacqueline Remits, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | CCImag' (N°02, Février 2019) |
| Article en page(s) : | p. 47 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Café thé cacao chocolat ; Chocolat ; Chocolaterie ; Chocolatier (profession) ; EntrepriseSocial Chocolat ; Chocolatier ; Entreprise |
| Résumé : |
"Seule manufacture de chocolat implantée à Liège, Millésime Chocolat travaille directement à partir de fèves du cacao (ce que l’on appelle le "Bean-to-Bar"). Elle produit exclusivement du chocolat millésimé, issu d’un seul terroir. Pour faire face à son développement, la jeune chocolaterie, déjà primée à des multiples reprises, ouvre son capital et prévoit un déménagement cette année." (Extrait de l'article)
|
Exemplaires (3)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658 CCI 02/19 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658 CCI 02/19 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
| Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | CCI 02-19 | Non empruntable | Exclu du prêt |
