Titre : | Tablettes grands crus : [Millésime Chocolat] (2019) |
Auteurs : | Jacqueline Remits, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | CCImag' (N°02, Février 2019) |
Article en page(s) : | p. 47 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Café thé cacao chocolat ; Chocolat ; Chocolaterie ; Chocolatier (profession) ; EntrepriseSocial Chocolat ; Chocolatier ; Entreprise |
Résumé : |
"Seule manufacture de chocolat implantée à Liège, Millésime Chocolat travaille directement à partir de fèves du cacao (ce que l’on appelle le "Bean-to-Bar"). Elle produit exclusivement du chocolat millésimé, issu d’un seul terroir. Pour faire face à son développement, la jeune chocolaterie, déjà primée à des multiples reprises, ouvre son capital et prévoit un déménagement cette année." (Extrait de l'article)
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Exemplaires (3)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658 CCI 02/19 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658 CCI 02/19 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | CCI 02-19 | Non empruntable | Exclu du prêt |