Titre : | Une question de confiance : traçabilité (2019) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Gondola (Suppl. Gon #241) |
Article en page(s) : | P.35-37 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Blockchain ; Carrefour (grande distribution) ; Qualité ; Traçabilité ; Transparence |
Résumé : |
La transparence n'est pas un vain mot chez carrefour. Désormais, il suffit de scanner le code QR figurant sur l'emballage su "Porc d'antan" pour tout savoir sur la provenance de l'animal, le lieu et la date d'abattage, la date d'emballage et la durée de conservation. (Extrait de Gondola, Sup#1, p.35)
|
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 GON SUP #1 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |