| Titre : | Ces cantines reviennent au fait-maison...sans se ruiner : in dossier: bien manger coûte-t-il trop cher? (2019) |
| Auteurs : | Léonor Lumineau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Capital (N°332, Mai 2019) |
| Article en page(s) : | P.132-133 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Alimentation ; Aliments (préparation) ; Cantine scolaire ; Restauration scolaire (cantine) ; Santé |
| Résumé : |
La révolte gronde dans de nombreux restaurants scolaires contre la nourriture industrielle. Du coup, certains se remettent à cuisiner. Cela exige beaucoup d'organisation. (Extrait de Capital, N°332, p.132)
|
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 33 CAP 332 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
