Titre : | Valorisation: les raisons d'y croire : Dossier: cidres (2019) |
Auteurs : | Camille Bourigault, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Rayon Boissons (N°285, Juin 2019) |
Article en page(s) : | P.55-57 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Boisson alcoolisée (marché) ; Cidre (marché) |
Résumé : |
A défaut d'accroître le marché en volume, la filière cidricole met tout en oeuvre pour créer de la valeur en rayon. Dans un contexte favorable aux produits à l'image naturelle, les stratégies de premiumisation et la nouvelle communication portée par l'ensemble des cidriers donnent des raison d'espérer à la catégorie. (Extrait de RB, N°285, p.55)
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Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 RB 285 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |