Titre : | Quand l'Histoire se met à table (2019) |
Auteurs : | Balthazar Gibiat, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Ça m'intéresse (N°462, Août 2019) |
Article en page(s) : | P. 74-79 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Alimentation ; Aliments (préparation) ; Histoire ; Repas |
Résumé : |
"Des sorbets de Néron au caviar de Catherine II, des agapes de l'Ancien régime à celles de l'Exposition universelle, les mets du passé réservent bien des surprises." (Extrait de Ca m'intéresse n°462) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 001 CAM 462 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |