| Titre : | L'effet bœuf du renouveau : Hippopotamus (2019) |
| Auteurs : | Francis Lecompte, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Management (N°277, Septembre 2019) |
| Article en page(s) : | p. 24-25 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Social Restaurant ; Restauration ; Stratégie d'entreprise |
| Résumé : |
"Deux ans après sa reprise par le groupe Bertrand, l'enseigne fait la preuve qu'on peut se renouveler sans renier son identité." (Extrait de l'article) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | MAN 277-19 | Non empruntable | Exclu du prêt |
