Titre : | Le végétal se pose en concurrent frontal de la viande (2019) |
Auteurs : | Marie Nicot, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA: Libre Service Actualités (N°2568, jeudi 29 août 2019) |
Article en page(s) : | P.38-42 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Herta (alimentation) ; Végétal (marché) |
Résumé : |
Herta copie la texture, le goût et la couleur de la viande dans deux nouveaux produits végétaux. La confirmation de l'émergence de nouvelles habitudes alimentaires. (Extrait de LSA, N°2568, p.38) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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