| Titre : | Sucre et politique, de la canne à la betterave (2019) |
| Auteurs : | Marcel Dorigny, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | TDC (1124, 1er novembre 2019) |
| Article en page(s) : | P. 56-59 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Champion Thesaurus betterave à sucre ; canne à sucre ; étude historique ; sucreMalonne Betterave à sucre ; Canne à sucre ; Sucre |
| Résumé : | Produit phare du monde colonial esclavagiste, le sucre devient incontournable au XVIIIe siècle, quand son mode de production est remis en question pour des raisons morales et économiques. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 001-5 TDC 2019 1124 | Empruntable | Disponible |
