Titre :
|
Mais pourquoi sont-elles si fortes? : Dossier: Bières de spécialités (2019)
|
Auteurs :
|
Camille Bourigault, Auteur
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
Dans :
|
Rayon Boissons (N°289, Novembre 2019)
|
Article en page(s) :
|
P.51-54
|
Langues:
|
Français
|
Sujets :
|
IESN
Bière (marché)
;
Bière spéciale (ou de spécialités)
;
Indicateurs (chiffres, statistiques, ...)
|
Résumé :
|
Alors que les sorties des bières spéciales ne progressent plus et que celles des luxes sont en repli, la croissance est toujours au rendez-vous du côté des spécialités. Celles-ci semblent mieux répondre aux nouvelles attentes de diversité et de qualité des consommateurs. (Extrait de Rayons Boissons, N°289, p.51)
|