Titre :
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Quelle est l'utilité du Nutri-Score? : alimentation saine (2020)
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Auteurs :
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Dominique Soenens, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Gondola (249, janvier-février 2020)
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Article en page(s) :
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P.59-61
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Langues:
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Français
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Sujets :
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IESN
Nutri-score - Score de qualité nutritionnelle (Nutriscore)
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Santé
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Résumé :
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Les frites surgelées sont plus saines que l'huile d'Olive et les céréales du petit déjeuner meilleures que le saumon fumé. C'est du moins ce que renseigne le Nutri-Score. Que penser des critiques qui continuent à se faire entendre un an et demi après le lancement du Nutri-Score? Quelle est la fiabilité de ces conseils nutritionnels? (Extrait de Gondola, N°249, p.59)
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