Titre : | Le véganisme |
Auteurs : | Valéry Giroux, Auteur ; Renan Larue, Auteur |
Type de document : | site web ou document numérique |
Mention d'édition : | 2ème édition mise à jour |
Editeur : | Paris : Presses universitaires de France/Humensis, 2019 |
Collection : | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066, num. 4068 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-13-080107-8 |
Note générale : |
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 128 pages.
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Langues: | Français |
Index. décimale : | 173 (Morale et éthique familiales) |
Sujets : |
Bastogne protection des animaux ; sociologie ; véganismeChampion (test) VeganismeChampion Thesaurus étude sociologique ; protection des animaux ; régime alimentaireIESN Protection des animaux ; Sociologie ; Végan (alimentation) ; VéganismeSocial Alimentation ; Carnisme ; Éthique animale ; Protection des animaux ; Régime alimentaire ; Souffrance animale ; Véganisme |
Résumé : |
"Plus qu’un régime ou un mode de vie, le véganisme est un mouvement social et politique visant à libérer les animaux du joug humain. S’opposant au carnisme, les véganes renoncent autant que possible à utiliser des produits ou des services issus de leur exploitation.
Leurs arguments rencontrent aujourd’hui un écho de plus en plus favorable parmi les consommateurs, alors même que les animaux, sur terre et dans la mer, n’ont jamais été tués dans de si grandes proportions. Cet essai est l’occasion pour ses auteurs de montrer que la société que les véganes appellent de leurs vœux (et préfigurent par leurs pratiques quotidiennes) repose sur une conception élargie de la justice. Une justice qui devrait embrasser l’ensemble des êtres doués de sensibilité." (Source éditeur) |
En ligne : | https://henallux.idm.oclc.org/login?url=https://www.cairn.info/le-veganisme--9782130817000.htm?contenu=sommaire |
Autre édition sur un support différent : |
Exemplaires (4)
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