| Titre : | Les fruits se refont la cerise : Dossier: eaux-de-vie (2020) |
| Auteurs : | Ugo Brusetti, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Rayon Boissons (N°300, novembre 2020) |
| Article en page(s) : | P.77-79 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Alcools spiritueux ; Boisson alcoolisée (marché) ; Eau de vie ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) |
| Résumé : | Tombées dans l'oubli au fil du temps, les eaux-de-vie de fruits retrouvent petit-à-petit des couleurs. Le goût des Français pour le local et la naturalité ainsi que les tentatives de rajeunir l'usage, sont autant de signaux qui permettent aux acteurs de la filière de garder le cap. (Extrait de RB, N°300, p.77) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 RB 300 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
