Titre :
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Rebond pour les blondes : Dossier : bières (2021)
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Auteurs :
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Camille Bourigault, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Rayon Boissons (N°305, Avril 2021)
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Article en page(s) :
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P.47-50
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Langues:
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Français
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Sujets :
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IESN
Bière (marché)
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Bière spéciale (ou de spécialités)
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Indicateurs (chiffres, statistiques, ...)
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Résumé :
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Alors qu'elles vivotaient, les spéciales ont vu leurs ventes bondir en 2020. Derrière ce phénomène, le report de consommation lié à la fermeture des bars ainsi que l'élargissement de l'offre sur un segment revisité par les brasseurs. (Extrait de rayon Boissons, 305, p.47)
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