| Titre : | Les deux voies du sans alcool : Dossier : bières (2021) |
| Auteurs : | Camille Bourigault, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Rayon Boissons (N°305, Avril 2021) |
| Article en page(s) : | P.64-66 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Bière (marché) ; Bière sans alcool ; Boisson sans alcool (marché) |
| Résumé : | Les brasseurs, grands groupes ou artisans, se développent chacun à leur manière sur le segment du sans alcool. Plus au moins coûteuses et complexes, les technique divergent pour des résultats bien différents. Rayon Boissons fait le point. (Extrait de rayon Boissons, 305, p.64) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 RB 305 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
