| Titre : | 2020, année atypique pour le marché du frais (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Gondola (259, avril 2021) |
| Article en page(s) : | P.4-7 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Crise sanitaire ; Frais (marché) ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) ; Ultra-frais = ultrafrais (marché) |
| Résumé : | La crise sanitaire a eu un impact important mais temporaire sur les lieux destinés à l'alimentation. Suite aux mesures sanitaires, la consommation domestique d'aliments frais en plus a augmenté au détriment de la consommation à l'extérieur du foyer. En 2020, on a acheté 9% d'aliments frais pour la consommation à domicile par rapport à 2019. En termes de dépenses, l'augmentation est de 13%. C'est ce qui ressort des données recueillies par GFK Belgium auprès de 6.000 ménages pour le compte de VLAM. (Extrait de Gondola, 259, p.4) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 GON 259 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
