| Titre : | Alimentation: vous reprendrez bien un petit scarabée? (2021) |
| Auteurs : | Rosanne Mathot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Vif / L'Express (39e année n°32; L'express, n°3658, du 12 au 18 août 2021) |
| Article en page(s) : | P.50-51 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Alimentation ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) ; Insectes (alimentation) ; Superaliment = Super aliment |
| Résumé : | La consommation de la larve du scarabée Tenebrio Molitor - connue sous le nom de ver de farine - vient d'être officiellement autorisée par l'Union européenne. Une première en matière d'alimentation à base d'insectes. (Extrait du Vif, 3658, p.50) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 001 VIF 3658 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
