Titre :
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Laits de croissance : quel contenu et quel intérêt ? (2021)
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Auteurs :
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Patrick Tounian
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La revue du praticien (10, décembre 2021)
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Article en page(s) :
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p. 1088-1089
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Note générale :
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Fait partie du dossier : "Alimentation du nourrisson et du jeune enfant"
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Langues:
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Français
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Sujets :
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Paramédical (MeSH)
Aliment enrichi
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Anémie par carence en fer
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Croissance
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Développement de l'enfant
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Lait
;
Pédiatrie
;
Phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'enfant
;
Préparation pour nourrissons
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Tags :
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lait de croissance
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Résumé :
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Les laits de croissance sont destinés aux enfants à partir de l’âge de 1 an. Ils existent depuis plus de trente ans mais suscitent encore de nombreux débats. D’aucuns prétendent qu’il s’agit de purs produits commerciaux destinés à enrichir les industriels, alors que d’autres soulignent leur intérêt en prévention de certaines carences, notamment martiales. L’objectif de cet article est de développer des arguments scientifiques pour répondre à cette controverse.
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En ligne :
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