| Titre : | La tonnellerie wallonne de retour : Barwal produit des barriques avec du chêne de nos forêts (2022) |
| Auteurs : | Xavier Beghin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Trends-Tendances (2022, N°13-, 31/03/2022) |
| Article en page(s) : | P.58-59 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Tonneau de vin ; WallonieSocial Entreprise ; Tonneau de vin ; Tonnellerie |
| Résumé : | Créée en 2020 par deux passionnés de vin, Didier Mattivi et Hugues De Pra, Barwal fournit déjà à des vignerons, des brasseurs et des bouilleurs de cru des fûts et des foudres élaborés à partir de chênes issus de forêts wallonnes. A terme, l'entreprise souhaite réimplanter chez nous tout le savoir-faire lié à cette production: merranderie et tonnellerie. (Extrait de Trends-Tendances, 13/2022, p.58) |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 33 TT 13/2022 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
| Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | TT 13-22 | Non empruntable | Exclu du prêt |
