| Titre : | Les aides à la pâtisserie cherchent à consolider leurs acquis (2022) |
| Auteurs : | Armand Chauvel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (n°2699, 12 mai 2022) |
| Article en page(s) : | P.54 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Aide culinaire ; Pâtisserie (marché) |
| Résumé : | Portées par le fait-maison et les confinements, elles entendent capitaliser en explorant de nouveaux segments de marché et en testant les premières formules de vrac. (extrait de LSA, 2699, p.54) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2699 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
