| Titre : | La start-up qui vient secouer Pasteur: BioSafeLight (2022) |
| Auteurs : | Jean-Bernard Gallois, Auteur ; Yann Castanier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Management (N°303, Juin-juillet 2022) |
| Article en page(s) : | P.30-32 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Pasteurisation ; Start-UpSocial Conservation des aliments ; France ; Jus de fruits ; Start-up ; Technologie |
| Résumé : | Le procédé innovant d'une jeune pousse orléanaise est en train de donner un sérieux coup de Vieux à la pasteurisation: adoptées par Coca-Cola, ses machines de purification garantissent des jus de fruits frais durant vingt-huit jours. (Extrait de Management, 303, p.30) |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 65 MAN 303 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
| Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | MAN 303-22 | Non empruntable | Exclu du prêt |
