| Titre : | Les recettes chinoises de Monsieur Panda Roux |
| Auteurs : | Xiao Zhou WU, Auteur ; He Wang, Auteur ; Soline Le Saux, Traducteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Urban China, 2019 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-37259-079-2 |
| Format : | 76 p. / ill. en coul. / 29 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Chinois |
| Sujets : |
Champion Thesaurus Chine ; recette culinaire |
| Tags : | carnet de voyage |
| Résumé : | Entre bande dessinée, carnet de voyage et livre de recettes, voici une immersion savoureuse dans la cuisine d'une région du nord-est de la Chine, très froide, dont la cuisine est rustique, avec des influences mongoles et coréennes. Comme le riz n'y pousse pas, les recettes comportent des nouilles : il y en a 12, avec des anecdotes, histoires ou légendes qui entourent chaque plat, la liste des ingrédients, indications de difficulté, d'assaisonnement, de degré de dose de piment et du temps de préparation. RLPE |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Pédagogique de Champion | 37. Education | Livre | 372-7 WU REC | Empruntable | Disponible |
