Titre : | Les changements d'habitudes de consommation secouent le marché : fromages (2022) |
Auteurs : | Camille Harel, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA: Libre Service Actualités (HS 10/2022 PGC, octobre 2022) |
Article en page(s) : | P.16 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Frais (marché) ; Fromage (marché) ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) |
Résumé : | Malgré des ventes de fromages en baisse, les fabricants surfent encore sur l'appétence des consommateurs pour les nouveaux usages, au point de chambouler les standards du secteur. (Extrait de LSA, HS 10/2022, p.16) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA HS 10/2022 PGC | Empruntable sur demande | Disponible |