Titre : | Steak ou planète, faux débat ou vraie tendance? : Enquête alimentation (2022) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Points de Vente (N°1308, 3 octobre 2022) |
Article en page(s) : | P.26-27 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Environnement ; Viande |
Résumé : | La polémique du barbecue a ravivé les oppositions - réelles ou de posture - entre les pro-viandes et les veggies. Si une réflexion sur la transition alimentaire s'impose, la filière viande a, de son côté, enclenché une démarche collective pour réduire son empreinte carbone à court terme. Match nul? (Extrait de Points de vente, 1308, p.26) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 PV 1308 | Empruntable sur demande | Disponible |