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Titre :
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Conserves : modernes et pratiques (2022)
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Auteurs :
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Sandrine Panossian-Kahn, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Points de Vente (N°1309, 17 octobre 2022)
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Article en page(s) :
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p.39-43
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Langues:
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Français
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Sujets :
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IESN
Conserves (marché)
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Indicateurs (chiffres, statistiques, ...)
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Résumé :
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A bientôt 200 ans (la première conserverie a ouvert à Nantes en 1824), la conserve retrouve ses lettres de noblesse et redevient à la mode. La crise sanitaire de 2020 lui a permis de s'offrir une seconde jeunesse et de mettre en avant ses atouts qui la placent dans l'air du temps. (Extrait de Points de vente, 1309, p.39)
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