| Titre : | Le lambic fait mousser l'esprit d'entreprise : périphérie bruxelloise (2023) |
| Auteurs : | Benny Debruyne, Auteur ; Myrte De Decker, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Trends-Tendances (2023, N°3, 19 janvier 2023) |
| Article en page(s) : | p.47-49 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Bière (marché) ; Bière brasserie ; LambicSocial Bière ; Brasserie |
| Résumé : | Menacés d''extinction pendant trois décennies, les producteurs locaux de lambic et de gueuze, sont plus nombreux que jamais. Et d'Helsinki à Manille, il existe des communautés de jeunes qui organisent des dégustations de ces boissons typiques de la vallée de la Senne et du Pajottenland. (Extrait de Trends-Tendances, 3/2023, p.47) |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 33 TT 3/2023 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
| Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | TT 03-23 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
