Titre : | Le BVP se consolide comme un rayon phare (2023) |
Auteurs : | Armand Chauvel, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA: Libre Service Actualités (n°2732, jeudi 26 janvier 2023) |
Article en page(s) : | p.43 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Boulangerie (marché) ; Grande distribution ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) ; Pâtisserie (marché) ; Viennoiserie |
Résumé : | La hausse du prix des matières première n'empêche pas le rayon boulangerie, viennoiserie, pâtisserie de devenir un marqueur pour les enseignes de la grande distribution, d'où les offres de produits de plus en plus pointues. (extrait de LSA, 2732, p.43) |
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Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2732 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |