Titre : | Les "vromages" doivent encore convaincre (2023) |
Auteurs : | Marie Nicot, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | LSA: Libre Service Actualités (n°2738, jeudi 9 mars 2023) |
Article en page(s) : | p.30-34 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Fromage vegan ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) ; Vromage |
Résumé : | Les fabricants d'alternatives végétales au fromage, les vromages, cherchent la recette pour améliorer le goût des produits, baisser les prix et trouver une place en rayon à ce marché de niche mais prometteur et riche en perspectives. (extrait de LSA, 2738, p.30) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2738 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |