| Titre : | Biscuits et gâteaux : le marché défie la crise (2023) |
| Auteurs : | Cécile Buffard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Points de Vente (N°1318, juin 2023) |
| Article en page(s) : | p.44-49 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Biscuit (marché) ; Epicerie (marché) ; Epicerie sucrée ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) |
| Résumé : | Réunissant 80 familles de produits et 110 entreprises, le marché des biscuits et gâteaux occupe une large place au sein de l'épicerie sucrée. Produits plaisir par excellence, ils sont toutefois rattrapés par l'inflation, le secteur fait aussi l'objet d'arbitrages dans les paniers quotidiens, où les MDD occupent une place de plus en plus importante face aux marques nationales. (Extrait de Points de vente, 1318, p.44) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 PV 1318 | Empruntable sur demande | Disponible |
