| Titre : | Faut-il encore manger de la charcuterie ? (2023) |
| Auteurs : | Sylvie Boistard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et Avenir (N°913, Mars 2023) |
| Article en page(s) : | P. 74-75 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Champion Thesaurus charcuterie : produit ; charcuterie : technique ; nutrition |
| Résumé : | Rillettes, saucissons, jambons crus et autres cochonailles doivent être consommés avec une extrême modération car ces préparations cumulent les contre-indications nutritionnelles. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 5 SCI-A 2023 913 | Empruntable | Disponible |
