| Titre : | Le traiteur végétal prépare des jours meilleurs (2023) |
| Auteurs : | Marie Nicot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (n°2757-2758, jeudi 13 juillet 2023) |
| Article en page(s) : | p.38-40 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) ; Traiteur (service) ; Végétal (marché) |
| Résumé : | Emincés, allumettes, pavés... Les produits alternatifs à la viande traversent une zone de faux plat. Pas de quoi ébranler des fabricants, qui parient sur le long terme. (Extrait de LSA, 2757-58, p.39) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2757-58 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
