| Titre : | Intégrer ou sous-traiter: les enjeux de la fraîche découpe (2023) |
| Auteurs : | François Lecocq, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (n°2762, jeudi 14 septembre 2023) |
| Article en page(s) : | p.44-49 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Fraîche découpe (marché) ; Sous-traitance |
| Résumé : | Les enseignes se doivent de proposer une offre de fraîche découpe, mais ont le choix entre l'intégrer ou le sous-traiter à des spécialistes. (extrait de LSA, 2762, p.44) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2762 | Empruntable sur demande | Disponible |
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