Titre : | Après un automne trop doux, la saison des plats fromagers peut enfin démarrer : dossier Plats fromagers (2023) |
Auteurs : | Christophe Sancy, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Gondola (282, novembre-décembre 2023) |
Article en page(s) : | P.27-29 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Fromage (marché) ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) |
Résumé : |
C'est sans doute le plus saisonnier des segments de marché fromager: la vente des raclettes ou fondue ne démarre pas tant que l'hiver ne s'est pas installé... (extrait de Gondola, 282, p.27) |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 GON 282 | Empruntable sur demande | Disponible |