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Philippe Pitaud, Directeur de publication | Toulouse : Éditions érès | L'âge et la vie - Prendre soin des personnes âgées... et des autres, ISSN 2111-5567 | 2021""Manger pour (encore) être" est un objectif de survie essentiel à atteindre, notamment au grand âge. Au domicile ou en institution, les questions autour du repas sont quotidiennes et leurs réponses déterminent, pour partie, le bien-être et l’équilibre psychosocial de chacun. Pour les personnes âgées, le repa...
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Philippe Pitaud, Auteur | Toulouse : Érès | L'âge et la vie - Prendre soin des personnes âgées et des autres | 2021« Manger pour (encore) être » est un objectif de survie essentiel à atteindre, notamment au grand âge. Au domicile ou en institution, les questions autour du repas sont quotidiennes et leurs réponses déterminent, pour partie, le bien-être et l'équilibre psychosocial de chacun. Pour les personnes âgées comme pour les pers...
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Chloé Rébillard, Auteur | 2020"Les filles et les garçons vivant sous la dynastie Zhou orientale (- 770/- 226) ne mangeaient pas les mêmes aliments. C’est ce que révèle une étude réalisée à partir des dents de vingt-trois individus issus de deux sites archéologiques des plaines centrales de Chine. Comme le rappelle l’auteure pr...
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Thomas Le Guennic, Auteur | 2020"Qu’est-ce que vieillir dans un corps d’homme veut dire ? Pour répondre à cette question, deux anthropologues de l’université de Strasbourg ont mené une enquête auprès d’une trentaine d’hommes, âgés de 40 à 60 ans, en France et en Italie. Les chercheurs se sont intéressés à l?...
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Catherine Vasey, Auteur ; Cornelia Kauhs, Illustrateur | Malakoff [France] : Dunod | La Boîte à outils. Développement personnel, ISSN 2496-5723 | 2020"Préserver son capital santé dans son environnement professionnel, c’est un objectif essentiel pour chacun. Ce livre vous propose d’amorcer un changement dans vos habitudes de travail, en prenant conscience de l’état actuel de votre santé, et il vous donne des clés pour mobiliser l’ensemble de...
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Catherine Vasey, Auteur ; Cornelia Kauhs, Illustrateur | Malakoff [France] : Dunod | La Boîte à outils. Développement personnel, ISSN 2496-5723 | 2020"Préserver son capital santé dans son environnement professionnel, c’est un objectif essentiel pour chacun. Ce livre vous propose d’amorcer un changement dans vos habitudes de travail, en prenant conscience de l’état actuel de votre santé, et il vous donne des clés pour mobiliser l’ensemble de...
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Justine Canonne, Auteur | 2019"Ils ne consomment aucun produit d’origine animale, ni pour se nourrir, ni pour se vêtir : si les vegan restent peu nombreux, leur engagement rencontre de plus en plus d’écho." (Extrait de l'article)
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Romina Rinaldi, Auteur | 2019"Certains aliments pourraient s’avérer particulièrement bénéfiques pour nos fonctions mentales. Quand la nourriture ne suffit pas, faut-il se ruer sur les compléments alimentaires ?" (Extrait de l'article)
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Clément Guillet, Auteur | 2019"Une alimentation saine protégerait contre la dépression. De quoi s’intéresser de plus près à ce que certains appellent notre "deuxième cerveau". Verra-t-on bientôt des gastro-psychologues ?" (Extrait de l'article)
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Hélène Frouard, Auteur | 2019""Ventre plat", "menu minceur", "mincir après 45 ans"… Les magazines et sites féminins proposent sans relâche des formules de régime permettant, à les en croire, de se sculpter une silhouette de top-model . Rien d’&...
