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Résumé :
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Le diagnostic d’anorexie mentale est l’un des plus aisés à poser dans le sens où il s’agit d’un diagnostic positif, et non différentiel. Il se définit par peu de critères qui, ensemble, deviennent quasi pathognomoniques : une restriction excessive des apports énergétiques associée à une peur irrationnelle à l’égard du poids et une image altérée du corps. Même si le poids est au cœur des préoccupations de l’équipe médicale, il est important d’interroger la pathologie dans son histoire, afin de la remettre dans le contexte, et parfois d’appréhender la paralogique et la fonction de cette dernière dans la vie du patient. Il est nécessaire de travailler sur les émotions et les cognitions en sus des comportements
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