| Titre : | Le gros appétit du business alimentaire : Dossier (2024) |
| Auteurs : | Thierry Denoël, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Vif / L'Express (42e année, n°9, du 29 février au 6 mars 2024) |
| Article en page(s) : | Pages 18-21 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Agriculture sylviculture chasse ; Commerce ; MalbouffeMalonne Alimentation industrielle ; Industrie agro-alimentaire ; Malnutrition ; Qualité alimentaire ; Santé publique |
| Résumé : | L'histoire de l'agriculture et celle de la malbouffe sont liées: un scénario à l'américaine, désastreux pour la santé et l'environnement. Comment en est-on arrivé là? (Extrait du Vif, 9/2024, p.18) |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 001 VIF 9/2024 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
| Centre de documentation pédagogique Malonne | .Périodiques LA1 | Périodique | VIF 2024/09 | Empruntable | Disponible |
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