| Titre : | Pourquoi tant de gaspillage alimentaire ? (2023) |
| Auteurs : | Renaud De Bruyn |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Tchak (N° 16, décembre 2023-janvier-février 2024) |
| Article en page(s) : | p. 106-111 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Paramédical (MeSH) Aliments ; Approvisionnement en nourriture ; Commerce ; Comportement du consommateur ; Conservation aliments ; Déchets ; Industrie alimentaire |
| Résumé : | Eviter le gaspillage alimentaire, tout le monde est pour. Trois quarts des consommateurs estiment même que c'est la première "modification à apporter à notre système alimentaire pour nourrir la planète". Alors pourquoi gaspille-t-on encore autant ? |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Paramédicale | Périodiques | Périodique | Tchak. 2023-16 | Empruntable | Disponible |
