| Titre : | Le boom des boissons fermentées (2024) |
| Titre original: | Dossier |
| Auteurs : | Sylvie Leboulenger, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (n°2793, jeudi 25 avril 2024) |
| Article en page(s) : | P.32 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Boisson fermentée ; Boisson sans alcool (marché) ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) |
| Résumé : |
Les kombuchas et autres kéfirs, bien référencés dans les magasins bio ont mis du temps à s'imposer en grande distribution. Il semble cependant qu'aujourd'hui la tendance des boissons fermentées s'installe durablement. (Extrait de LSA, 2793, p.32) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2793 | Empruntable sur demande | Disponible |
