|
Titre :
|
L'alimentation ultratransformée nuit à la santé (2024)
|
|
Auteurs :
|
Madeleine Speed, Auteur ;
Ella Hollowood, Auteur ;
Sarah Neville, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Courrier international (N°1756, Du 27 juin au 3 juillet 2024)
|
|
Article en page(s) :
|
p. 46-47
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Sujets :
|
IESN
Aliments ultratransformés
;
Santé
|
|
Résumé :
|
"Agroalimentaire. Des barres de céréales aux plats préparés, les procédés de transformation poussent à manger toujours plus. Malgré les preuves qui s'accumulent, l'industrie s'accroche à son modèle." (Extrait du Courrier international n°1756)
|
