| Titre : | "En tant qu'occidental, tout chocolatier rêve d'avoir des arbres, une ferme ou un partenariat". : Cacao (2024) |
| Auteurs : | Anne Masset, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Libre Eco (n°26, samedi 14 septembre 2024) |
| Article en page(s) : | P.8 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Chocolat (marché) ; Fève de cacaoSocial Benoît Nihant Chocolatier (Trooz) ; Cacao ; Chocolateries et confiseries ; Entreprise |
| Résumé : | Benoit Nihant lance ses tablettes fabriquées à partir de sa première récolte "significative" au Pérou. Et va ouvrir, en 2025, un second magasin au Japon. (extrait de LE, 26/2024, p.8) |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | LE26/2024 | Empruntable sur demande | Disponible |
| Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | LIB.ECO 26-24 | Non empruntable | Exclu du prêt |
