| Titre : | En crèmerie, l'offensive des substituts au fromage (2024) |
| Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (n°2808, jeudi 29 août 2024) |
| Article en page(s) : | P.40 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Crèmerie (marché) ; Fromage vegan ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) |
| Résumé : |
Dans un marché des substituts végétaux au fromage promis à de belles perspectives de croissance, les principaux acteurs se mettent en ordre de bataille. (extrait de LSA, 2808, p.40) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2808 | Empruntable sur demande | Disponible |
