| Titre : | La crémerie face aux nouvelles attentes sociétales (2025) |
| Auteurs : | Sylvie Lavabre, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (n°2827, jeudi 23 janvier 2025) |
| Article en page(s) : | P.24-25 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Crèmerie (marché) ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) |
| Résumé : |
La crémerie doit évoluer vers une production plus responsable et plus innovante pour satisfaire des consommateurs de plus en plus attentifs aux pratiques durables, aux conditions de travail des éleveurs et au bien être animal, dans un contexte d'instabilité économique et climatique. (Extrait de LSA, 2827, p.24) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2827 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
