| Titre : | Food in action, 22 - mars 2014 - Les nutriments de l'os |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 01/03/2014 |
| Année : | 2014 |
| Format : | 49 p. / 30 cm |
| Langues: | Français |
| En ligne : | http://www.foodinaction.com |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl, Auteur
| 2014
Avec l'augmentation de l'espérance de vie et le vieillissement de la population, la santé osseuse est propulsée au rang des grands défis sanitaires. Les influences exercées par la nutrition sont nombreuses et diverses. Mais quels sont les nutriments qui ont véritablement apporté la preuve de leur contribution à l...
Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau, Auteur
| 2014
La recherche sur les probiotiques et les prébiotiques suggère un ensemble d'effets potentiels bénéfiques pour la digestion du nourrisson. Cependant, les effets décrits ne peuvent être attribués qu'aux souches testées. Le moment d'administration aurait aussi son importance; (Extrait de Food in action, N°22, p.11)
Article : texte imprimé
Nathalie Dumont, Auteur
| 2014
Les magazines féminins ne jurent plus que par elles: les cures détox! Qu'il s'agisse de perdre du poids, de réguler son appétit, de se refaire une santé digestive ou de mettre aon corps ou son esprit au repos, elles se profilent toutes comme un must. Mais sous leurs apparences naturel...
Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl, Auteur
| 2014
Edulcorant intense dont la première mise sur le marché date du début des années 1980, l'aspartame n'a cessé de souffler le chaud et le froid. L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a procédé récemment à l'évaluation la plus exhaustive jamais réalisée des associés à cet édulcorant. Un trav...
Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl, Auteur
| 2014
Une étude évalue les effets des 4 régimes correspondants aux 4 groupes sanguins. Si les régimes entraînent certaines modifications favorables, il semble que cela n'aie rien à voir avec le groupe sanguin de la personne qui le pratique. (Extrait de Food in action, N°22, p.21)
Article : texte imprimé
Nathalie Ameloot, Auteur ;
Nicolas Rousseau, Auteur
| 2014
L'intolérance au lactose ne demande pas forcément de suivi médical à long terme. Mais, en raison des nombreuses confusions qui l'entourent, un diagnostic posé par un médecin est toujours souhaitable. Entretien avec le Dr Pierre Deprez, gastroentérologue aux cliniques Saint-Luc à Bruxelles. (Extrait de Food in action, N°21, p.23)
Article : texte imprimé
Nathalie Dumont, Auteur
| 2014
Si ces mots anglais ne vous disent pas grand chose, peut-être que leur traduction française "alimentation consciente" vous parle davantage. Basé sur les principes de la Mindfullness ou Pleine conscience, le Mindful Eating est une approche qui propose d'appréhender l'acte de manger sous un angle différent, c'est-à-dire en pleine consci...
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl, Auteur
| 2014
Obésité, syndrome métabolique, diabète... autant de situations associées à des lésions vasculaires précoces. Même avec des effets modestes sur la cholestérolémie, l'alimentation offre un potentiel préventif appréciable, surtout à long terme. Quelle est la place des aliments enrichis en stérols ou stanols végétaux dans la prévention cardiovasculaire? La S...
Article : texte imprimé
Magali Jacobs, Auteur
| 2014
Dans un climat où la crainte d'être trompé par l'industrie agro-alimentaire côtoie la peur de grossir ou de ne pas manger assez bien pour préserver sa santé, le Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids (GROS) consacre sa 11ème rencontre annuelle aux peurs alimentaires. (Extrait de Food i...
Article : texte imprimé
Annabelle Boffa, Auteur ;
Jean Sadouni, Auteur
| 2014
A l'approche des beaux jours, les conseils détox et autres "opération bikini" rabâchés dans les médias rappellent de se débarrasser des graisses excédentaires accumulées. Mais quel mécanisme de (re)mise en condition physique à long terme conseiller à vos patients? (Extrait de Food in action, N°22, p.41)
Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau, Auteur
| 2014
Cette question, certains de vos patients vous l'adressent sans doute parfois. Dans les faits, si la réponse vous semble simple et logique, voici quelques arguments pour convaincre les plus sceptiques d'entre aux. (Extrait de Food in action, N°21, p.45)
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Paramédicale | Réserve paramédical | Périodique | FOO.ACT 14-22 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
