| Titre : | Le sucre : quels effets sur notre cerveau : [dossier] (2025) |
| Auteurs : | Sébastien Bohler, Auteur ; Martine Cador, Auteur ; Xavier Fioramonti, Auteur ; Sylvie Granon, Auteur ; Héloïse Hamelin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cerveau & psycho (N°175, avril 2025) |
| Article en page(s) : | Pages 19 - 33 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
Bastogne addiction ; consommation alimentaire ; mémoire ; neurone ; sucreChampion Thesaurus addiction ; neurone ; neurosciences ; santé ; sucreMalonne Addiction ; Neurone ; Neurosciences ; Santé ; Sucre |
| Résumé : | Irrésistibles, ils stimulent les circuits de la recherche du plaisir dans notre cerveau. Mais les effets à long terme sur la mémoire et la motivation pourraient être négatifs, au point de réduire la production de nouveaux neurones. Alors, comment réguler sa consommation ? |
| Note de contenu : |
- Ce que les glucides font à notre cerveau
- Interview : "Tout le monde peut dire stop aux sucres ajoutés !" - Édulcorants : des perturbateurs "décisionnels" |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Centre de documentation pédagogique Malonne | .Périodiques LA1 | Périodique | CER 175 | Empruntable | Disponible |
| Centre multimédia - Bastogne | B. 2e étage Salle des périodiques | Périodique | Cerveau et psycho 2025 - n°175 | Empruntable | Disponible |
