| Titre : | Le boeuf se redresse progressivement (2025) |
| Auteurs : | Christian Capitaine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (n°2847-2848, jeudi 12 juin 2025) |
| Article en page(s) : | p.48 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Boeuf ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) ; Viande (marché) |
| Résumé : |
Soutenue par les canaux de la proximité et du drive, la viande bovine sort de l'ornière grâce notamment, à des produits prêts à cuisiner, comme le boulettes, et à une offre diversifiée de hachés, sa catégorie reine. (Extrait de LSA, 2847-48, p.48) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2847-48 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
