| Titre : | Le groupe Bertrand s'appuie sur un modèle multi-enseigne (2025) |
| Auteurs : | Nicolas Monier, Auteur ; Jérôme Parigi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (n°2849, jeudi 19 juin 2025) |
| Article en page(s) : | p.22-25 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Burger King (restauration rapide) ; France ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) ; Restauration |
| Résumé : |
Burger King, Pitaya, Au Bureau, Le Procope ou La Lorraine. Ces griffe renommées mènent vers un nom beaucoup moins médiatique, le groupe Bertrand. Il s'est pourtant durablement installé dans le paysage de la restauration française. (extrait de LSA, 2849, p.22) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2849 | Empruntable sur demande | Disponible |
