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Sylvie Brunel, Auteur | 2019"La troisième révolution agricole a commencé. Elle promeut une production plus écologique, respectueuse des terroirs et des consommateurs. Mais attention à ne pas exclure trop vite d’autres modèles, avertit la géographe Sylvie Brunel, notamment dans les r&...
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François Gochel, Auteur ; Delphine Hanus, Auteur ; Françoise Mernier, Auteur | Namur : Éditions Érasme | Éveil & moi | 2015
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Guénaël Devillet ; Mathieu Jaspard ; Juan Vasquez Parras | Liège : Presses Universitaires de Liège | 2014L’ouvrage présente les dynamiques et l’état du commerce de détail en Wallonie grâce à une analyse croisée de l’offre commerciale et des comportements spatiaux des consommateurs wallons. La plupart des représentations sont cartographiques et basées sur des données spatiales inédites et homogènes sur l’ensemble du t...
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Gilles Fumey, Auteur | 2013Que l'on aime le gras ou l'acide, l'amer ou le salé, l'industrie alimentaire aura toujours un produit à proposer. Elle exploite à son profit notre inclinaison pour les six types de goûts recensés, sucre en tête. (Extrait de Sciences humaines, n°251S, juillet-août 2013, p. 42)
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"Aujourd'hui en Belgique, au moins 93.000 personnes sont surendettées. 93.000 vies en faillite. Et le chiffre ne fait qu'augmenter. La majorité d'entre elles vivent leur déchéance financière dans un silence honteux. Avec un Belge concerné sur cent, il y a pourtant ...
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