| Titre : | La "DHLisation" des livreurs de plats cuisinés : Gondola foodservice (2025) |
| Auteurs : | François Remy, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Gondola (297, juin-juillet 2025) |
| Article en page(s) : | P.105 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Livraison de repas ; Plateforme de livraison ; Plats préparés (marché) |
| Résumé : |
Les pionniers de la livraison de repas ont entamé une mue en acteurs polyvalents, pour devenir des plateformes de transport tout-en-un. Une diversification stratégique qui vise à élargir leur marché adressable tout en répondant à la demande croissante de commodité. (Extrait de Gondola, 297, p.105) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 GON 297 | Empruntable sur demande | Disponible |
