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Marie Litra, Auteur | 2000
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Gâteaux fromage, meringues, diplomates vous propose une sélection exceptionnelle de desserts riches et savoureux. Gâteaux fromage, cuits ou réfrigérés, des pavlovas somptueux ou des diplomates ? Le choix vous appartient ! Un dessert pour chaque occasion. Des idées sucrées ! (Amazon.fr)
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Dossier pédagogique sur les 5 sens. Par le biais d'une promenade en compagnie de Margot et de ses amis, les enfants découvriront ce qu'il faut savoir sur la vue, l´écoute, l´odorat, le goûter et le toucher. Ils s'intéresseront ...
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Ce dossier pédagogique est plutôt réservé aux élèves des écoles hôtelières. Il peut également être utile à d´autres acteurs du secteur HORECA. Vous y trouverez tout ce qu'il faut savoir sur ...
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ORPAH Office régional pour la promotion de l'agriculture et de l'horticulture (Jambes (Namur)) | Jambes (Namur) : ORPAH Office Régional de Promotion de l'Agriculture et de l'HorticultureLa production de lait à la ferme est une chose. Le conserver ou le transformer en sont d´autres. Suite logique de Merci le lait, En route vers la Voie Lactée aborde tous les aspects liés au conditionnement du lait, selon les traitements appliqué...
