| Titre : | Nouvelle donne pour la crèmerie végétale (2025) |
| Auteurs : | Marianne Bailly, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA: Libre Service Actualités (n°2856, jeudi 28 août 2025) |
| Article en page(s) : | P.37 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Alimentation végétale ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) ; Végétal (marché) |
| Résumé : |
Ces marchés d'alternatives aux produits laitiers se recomposent et évoluent positivement. L'offre continue de s'enrichir aussi bien en ultrafrais végétal qu'en ultrafrais qu'en substituts au fromage. (Extrait de LSA, 2856, p.37) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 658.8 LSA 2856 | Empruntable sur demande | Disponible |
